Витамин A (бета-каротин, ретинола пальмитат)

Витамин B1 (тиамина гидрохлорид)

В 1880-х гг. молодой голландский врач Кристиан Эйкман был послан правительством Голландии в Индию с целью поиска лекарства для лечения заболевания кур, называвшегося «бери-бери» и проявлявшегося полиневритом. Он заметил, что цыплята излечиваются от болезни бери-бери, если в их рационе заменить очи..

Витамин B2 (рибофлавин)

Витамин B2 был выделен Голдбергером в США в 1929 г. В организме витамин B2 фосфорилируется при участии АТФ с образованием ферментов флавопротеинов, которые поддерживают нормальный жировой, углеводный и белковый обмен, обмен порфиринов, железа, эритропоэз. Витамин B2 необходим для метаболических ре..

Витамин B3 (витамин РР, ниацин, никотиновая кислота)

Открытие роли витамина B3 было связано с наблюдением заболевания пеллагры (от итальянского pella agra — шершавая кожа), которое возникало при рационе, состоящем преимущественно из зерна и лишённом белков животного происхождения. Впервые витамин B3 был получен в 1937 г. и оказался полезен при лечен..

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Витамин B5 был открыт в 1933 г. и назван пантотеновой кислотой, что в переводе с греческого языка означает «вездесущий». Этот витамин может синтезироваться микрофлорой кишечника. Наибольшая концентрация пантотеновой кислоты в организме человека обнаруживается в печени, почках и надпочечниках. Ви..

Витамин B6 (пиридоксина гидрохлорид)

Витамин B6 был выделен в 1934 г. и позже получил название пиридоксин. Наибольшее содержание витамина отмечается в печени, миокарде и почках. Витамин B6 существует в виде трёх производных — пиридоксина, пи-ридоксаля и пиридоксамина. Коферментная форма витамина B6 — пиридоксальфосфат — необходима ..

Витамин B7 (биотин, витамин H)

Биотин входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме глюкозы, способствует обмену жиров и аминокислот, синтезу пуриновых нуклеотидов, нормальному функционированию потовых желёз, нервной системы, костного мозга, мужских семенных желёз, клеток кожи и волосяных луковиц, уменьшает проявления де..

Витамин B9 (фолиевая кислота)

Фолиевая кислота получила своё название от латинского слова folium — лист, так как впервые была выделена из листьев шпината. Фолиевая кислота участвует в метаболизме нуклеиновых кислот (синтез пуринов) и белков (превращение аминокислот, обмен гистидина, синтез метионина), поэтому она чрезвычайно..

Витамин B12 (цианкобаламин, кобаламин)

Витамин B12 (цианкобаламин, кобаламин) — это первое природное соединение, в составе которого был выявлен кобальт. В 1920 г. было установлено, что сырая печень ускоряет восстановление количества эритроцитов при анемиях вследствие кровопускания, а в 1948 г. был выделен сам витамин B12. Витамин B12..

Витамин C (Ester-C, аскорбиновая кислота)

Водорастворимый витамин, мощный антиоксидант. Основная функция витамина C (аскорбиновой кислоты) в организме — донор протона в окислительно-восстановительных реакциях. Благодаря этому свойству витамин C участвует в самых разнообразных процессах биосинтеза, оказывает репаративное (заживляющее) дейс..

Витамин D (холекальциферол)

Витамин D представляет собой группу близких по строению стеролов, обладающих общей способностью предупреждать и лечить рахит. Активной формой витамина D является кальцитриол, образующийся в результате гидроксилирования витамина D3. Основное депо витамина D — в жировой ткани. Основной ролью витам..

Витамин E (смесь d-токоферолов)

Само название витамина E — токоферол (греч. tokos — роды, phero — производить) — говорит о том, что он необходим для полноценной репродуктивной функции организма. Основная его функция в организме — антиоксидантная. Токоферол обеспечивает стабильность клеточных мембран, защищает витамин A от пере..

Витамин U (Метилметионинсульфоний)

Является противоязвенным фактором, выделенным из капустного сока. В 1948-1950 гг. впервые данный витамин был обнаружен Чинеем. Исследователи приводили случаи излечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки капустным соком. Обнаруженный противоязвенный фактор назвали витамином U от английского слов..